煎药用水也奇
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7 O5 f: o' b6 v1 v% j《存存斋医话稿卷一》有引《医碥煎药》用水歌，始知煎煮中药用水的复杂。
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　　何西池《医碥煎药》用水歌曰，“急流性速堪通便，宣吐回澜水最宜（即逆流水）。百沸气腾能取汗，甘澜劳水意同之。黄齑水吐痰和食，霍乱阴阳水可医。新汲无根皆取井，除烦去热补阴施。地浆解毒兼清暑，腊雪寒冰热疫奇。更有轻灵气化水，奇功千古少人知。堪调升降充津液，滋水清金更益脾。”) U* z. {0 p4 e. T1 A
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　　按甘澜水用水置盆，杓扬万遍，亦名劳水。古人言水性咸而体重，劳之则甘而清。取其不助肾气，而益脾胃也。又言扬之万遍，取动极而静之义，愚谓后说近是。试取仲圣所用甘澜水方细绎之，其义自见。气化水者，以水蒸汗。如蒸花露法，一名气汗水，一名水露。《内经》谓地气上为云，天气下为雨。上为云者，水化为气也。下为雨者，气化为水也。水化为气，则津液上腾，可润上燥。气化为水，则膏泽下布，可滋下涸。用水蒸气，气复化水，有循环之妙理，得升降之元机，不但可取以煎药，燥火证口渴者，取而饮之，不亦宜乎。' C/ m, O8 l' c8 Z

- F% h4 D% J6 O* M" r; ?& o  C; T" Z总结起来，大概有这么几类：% p2 p* `7 G0 \! Q- l; x
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　　１、急流——通便；应该就是流速很快的河水；　　( ^0 n) V( j# j+ Z2 v9 }& c
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　　２、回澜水——宣吐；括号中注释为逆流水，取河中逆流煮药；
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% H& u- d* S& y% v) ~. S5 A　　３、百沸水——取汗；反复沸腾的开水；( ^, N9 x1 u+ h& Q
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　　４、甘澜水即劳水——益脾胃；所谓甘澜水就是用木桶装水，用勺反复搅动，扬洒万遍，这么辛苦，因此也叫劳水。; I7 x4 @& v3 S# W" h* x
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　　５、黄齑水——吐痰和食；+ I) n/ ~& D# H2 }

) I" h# n+ }: I. Q8 l6 J6 O' M% J6 E　　６、阴阳水——霍乱可医；: h  K3 ^8 x9 Z! Q

0 o! c+ r) N* B- C3 c5 p　　７、新汲水（无根水）——除烦去热补阴；看来都是井水；
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　　８、地浆——解毒兼清暑；所谓地浆应该就是矿泉水；+ H/ ~  q3 M* y' Z
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　　９、腊雪寒冰——热疫；冬天的雪水或者冰水；" Z; m( T+ f- G- h0 m4 K

3 _$ M& {, o; z6 E　　１０、气化水——堪调升降充津液，滋水清金更益脾；所谓气化水就是蒸馏水。
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       叶教授，卫生经济学专家，一有趣的老人，和他聊起，教授笑说自己正喝一种美国的叫做生命源液的保健水，是海底４０００米的深海水。也是一绝，古人不知道的。因此补上。

高，是不是有些玄了？

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* |0 x0 r6 o  D6 P2 ~       帖子转自网络，转文时未加细看，仅当暂存资料。今细读一遍，发现文中解释有误，特此跟贴说明如下：" W' }& z/ j$ G, L  Y+ t

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　　１、急流——通便；应该就是流速很快的河水；
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       【指山涧溪流；采于地势高低落差大的地方，其水疾走而不守，应靠中上源取水】　　6 O: w0 A6 V$ H' e# Y0 a
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　　２、回澜水——宣吐；括号中注释为逆流水，取河中逆流煮药；( j/ o, }+ R4 x3 R4 O$ r7 h
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       【塘坑等处由于地势迂回或者有漏眼，造成水势回旋处取水】! k$ K, L0 r9 S( K" h" G
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　　３、百沸水——取汗；反复沸腾的开水；4 m7 c% z1 O8 k1 \! l/ ]
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       【百沸水一般指水开锅后再经过反复长时间煮沸的水，此水轻宣之气散尽、重浊之质殆除，俱阳热发散之气与和营行卫之能；又名 “ 百沸汤 ” 。七沸水、九沸水也同此意。注意煮水的锅具必须干净，不能有油污。（风寒感冒初起，热饮恒效！）】; E$ v4 u( k5 t# f! @/ P
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　　４、甘澜水即劳水——益脾胃；所谓甘澜水就是用木桶装水，用勺反复搅动，扬洒万遍，这么辛苦，因此也叫劳水。3 x+ D) V1 A' V6 |) W

; G( g1 ]! A3 D       【甘澜水（劳水）：即把水放在盆内，用瓢将水扬起来，倒下去，如此多次，看到 水面上有无数水珠滚来滚去便是。有说甘澜水为江河之水，实则非是。】/ L  A% V, x/ r* V6 p. v2 D
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　　５、黄齑水——吐痰和食；. e' \- e$ f+ t0 S. ?/ @1 J
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　　６、阴阳水——霍乱可医；) P6 h# ~1 r" }3 T; K# S
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       【乃沸水与井水各半，一热一凉，故曰阴阳水，又名 “ 生熟水 ” 。古传 “ 治霍乱（腹痛）如神 ” 】
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　　７、新汲水（无根水）——除烦去热补阴；看来都是井水；
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       【新汲水指刚刚从井里打起来的水；而早晨第一次的新汲水名为 “ 井华水 ” ，尤以山泉井的井华水为精品，冬暖夏凉、清纯甘冽。四川部分农村有取井华水洗脸漱口烧水做饭的习惯，又称 “ 井花水 ” 。《本草纲目》说：“ 平旦第一汲为井华水 ” 】! o6 H) Q$ G) ?6 W

4 f, J2 O0 O$ J8 K* I4 ?. Z       【无根水指未落地的雨水，也叫 “ 天水 ”，要在雨天用器皿置于空地取之；无根水要与 “ 屋檐水 ” 区别，下雨时从房顶屋檐流下的水名为屋檐水（其实这里说了废话！屋檐水 “ 地球人都知道 ” ^_^） 】* I) V; x% C  [# I
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　　８、地浆——解毒兼清暑；所谓地浆应该就是矿泉水；. k- K/ j$ {. F

8 i% Z* d3 u0 S4 W0 ]# t3 v       【地浆水：在黄泥地（砂土、沙地、泡石岩地、白土<观音土>、红土、壤土<肥沃的土壤>等都不行）掘一坑，深2～3尺，倒新汲水于内，用棍搅拌至浑如流泥，停止搅拌，候其澄清，去上浮质，取清水入药，名曰地浆】
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　　９、腊雪寒冰——热疫；冬天的雪水或者冰水；7 S+ O, `4 c* [6 O/ O* Q

; t; \! M( p+ `8 L       【指冬腊月的雪水或冰水，可以密封埋在地下储存备用】' k3 g, |- a9 O" a7 ]

6 y, q# e' o+ ?2 Q　　１０、气化水——堪调升降充津液，滋水清金更益脾；所谓气化水就是蒸馏水。, A0 p1 q1 o- U* O  w

5 X# Z6 A& v' G       【自然界的气化之水是露水，以无雾天的清露为佳】7 F9 y- b6 |8 G' T' _

9 z! r6 a, S. F# K        以上为仓促之间简述，我会抽时间整理一份《以水入药综述与规范构思》进一步探讨以水入药的问题。