中药的煎法与服法

中药的煎法与服法
4 e6 i0 p. f, `7 I' b一、煎药容器以紫砂锅最佳，沙锅次之，搪瓷器皿再次，不锈钢凑合。铁器、铜器有相应的治疗病种，请遵医嘱。绝对禁止使用铝器（钢精锅，铝电饭锅等）
6 F% ^' ^2 M2 T# p/ \* N! n7 x# N! v现代人工作繁忙，生活简单。用电磁炉＋不锈钢锅煎药，是比较无奈的选择。优点：费用低廉，方便，有的还具有定时功能。
% C9 Q8 Q' v' @慢性病患者或病后调养，常用药膳治疗或善后，可以考虑购买电紫砂褒，方便，省时省力。
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0 I* Y' i3 w2 p& k二、选用质量有保证的药物。  z9 T6 Y2 _8 L7 l" h2 s  H% I& G

. Z( W8 N+ B8 y, N1 i三、煎药用水一般选冷开水或纯净水（如确定本地自来水或井水不高氟，不高铁高钙高镁，也可直接用自来水或井水）。二三煎可直接用开水煎煮。用水量一般以浸没药面2－3厘米（一指节）为宜。入煎前浸泡30－40分钟，大剂量和松泡易吸水的药物可酌情增加用水，二三煎可少一些。$ {1 G! k& g# C* C! X. A/ s

8 j' ]# R8 p0 M# M; {3 B- G7 ^. r四、煎药时间应根据药性而定。在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。一般药物先用急火煮沸，再用文火煎煮２０分钟。二三煎一般只需煮沸１５分钟即可。解表、芳香药物不宜久煎，煮沸后15分钟就可以。滋补类先用武火煮沸后，改用小火慢煎30－40分钟。煎药时要搅拌几次。( L) C3 ]" b! [- G% x! A' o& }" h

4 _7 B" O9 f4 S3 P0 n* M4 E五、煎煮好的中药要趁热滤出，免得有效成分沉淀在药渣上；如果不小心煮焦了，则此药不能服用，立刻丢弃。因为产生很多剧毒物质，对身体无益有大害。
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6 l. [' ]' m: O6 z六、特殊药物煎法：
  n6 g9 ^: ^& C' R& ^2 Y1、先煎：将该药煮沸15－20分钟后，再加入其他药物同煎。' J8 ^" G4 f- m" T/ q4 t
2、后下：在一般药物煎至预定时间时，再加入煎5分钟左右即可。! r" X) ~  \- e2 Z% g, t4 k
3、炀冲药：用煎好的药汁冲或者另外用热开水搅拌溶解。+ y7 B% X9 [- g  y
4、另吞：不入汤药，等药煎好了一起吃。$ w9 f; n5 f1 C

7 `1 |, O- f, N七、服法：一般可采用煎２次，每次立即服完，间隔时间４～６小时为宜；也可将所煎药汁合并调匀，保温，分两次或三次服用。多数中药宜乘温服下，药汁冷了，应稍加热再服用。发汗药须热服以助药力，而清热中药最好放凉后服用。  9 w$ J, u/ `( i9 P; `: {
病情重急者：据医嘱，或每3小时服药一次，夜晚也不停止；
( ~+ v7 M* ~) r& E1 Z. ~3 ?9 p: V$ J幼儿或呕吐者：小量多次分服；
2 f: f* ^( V' H) n  [- `/ H6 N) u安神药：睡前服；! S& x9 i2 I5 `9 \
补养药：在饭前服；
. C! S- V) g9 v! V健胃药或对胃肠有刺激的汤药：饭后服；+ j! Y5 g  Z+ X3 b. G& `" S" l! ^
调经药：经前服2 h1 B, y! n  D2 s5 }; ^
慢性病：也可多加水煎煮，当茶水频频服用；  X7 m6 u9 j; o8 W* L, K& c
服用清热解表药后，不宜吹风，并观察有无出汗和体温、脉搏的变化；
. t- |5 ?5 a: `4 Q5 s% }- G' y泻药、驱虫药在空腹时服，服后注意大便变化；  g1 _/ G3 v! n
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七、与西药同一天吃：一般情况下，西药三餐饭后半小时至一小时吃。中药在半上午或者半下午吃，和西药隔开一二小时即可。7 @0 \$ l) O6 e7 y) ]& T

# w) z7 |% c* a八、适当忌口   & B4 X+ B# v) m% Q- a; j" I- _
由于激素抗生素残留问题，强烈建议病中戒食猪肉、肉鸡、肉鸡蛋
) [( I3 |0 N5 q2 q& J+ L- X( ^9 ~服用中药期间，饮食方面应注意忌食辛、辣、生、冷、黏腻的食品，没必要另外补充维生素。
3 {2 G. T8 e. t热性病者忌辛、辣、油腻及不容易消化的食物和烟酒；
2 m; p5 f  S5 F6 W+ `$ T& ?寒性病忌食生冷食物；
3 ]8 A) z2 N; L  _# O( o黄疸、过敏性疾病、痈疽、肿瘤及皮肤病忌食鱼、虾等腥膻食物及刺激性食物；, P7 U8 V/ E6 D# \5 b1 m4 @
水肿病人忌食盐；' T  G" `  f7 K2 `4 z
补血药忌饮茶等；