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本报讯 据《悉尼晨报》报道，来自美国哈佛大学的研究人员揭示，爱长青春痘和饮食密切相关，爱喝牛奶的女性患青春痘的几率比不常喝的高两成以上，爱喝脱脂奶的人患青春痘的几率比其他人高出四成以上。 # j# X7 m6 Z' U( V " y E; o4 }/ F* b 痘痘的成因通常不外乎是饮食、激素不协调、压力或是遗传所造成的。一直以来科学家都在研究饮食和青春痘的联系。之前有研究称爱吃巧克力和高脂肪食物的人容易长青春痘，但是后来这一结论被认定是错误的。接着科学家推测，牛奶和青春痘之间存在一定关联性。 4 o7 h) ^$ `5 ^* P% J7 x0 X2 K7 L, Q& M- i: O3 c
哈佛大学自1998年起，针对5万余名25岁到45岁妇女做问卷研究，调查这些女性的饮食习惯，希望了解饮食和严重青春痘的关系。在控制这些女性吃乳酪、吃炸薯条、吃巧克力、喝可乐等饮食习惯后，研究发现，每天喝超过3杯牛奶的女性比每周喝少于一杯牛奶的女性，发生严重青春痘的几率增加22%；若从这两组女性中再筛选出喝脱脂牛奶的女性，结果常喝脱脂牛奶的女性患严重青春痘的几率比其他女性增加44%。6 F- ]# y4 v6 t1 D* d5 L: W5 r z4 j+ w
& A8 Z+ `" n. P @$ D 对于上述结论，研究人员认为，牛奶中的类胰岛素生长因子会促进皮脂腺发育，造成皮肤出油，因此导致严重青春痘的发生。因此，该研究建议，有严重青春痘问题的青少年应该避免喝牛奶，改喝豆浆，钙的补充则可以用钙片取代。另外，研究人员还提示，速溶早餐饮料、奶油干酪等食物也会引起青春痘的暴发。 ) w. n' t, @/ @ W : j; M& I. n/ m- Q2 B
