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标题: 中药的煎法与服法 [打印本页]

作者: 祺民堂 时间: 2008-2-16 16:53 标题: 中药的煎法与服法

中药的煎法与服法
一、煎药容器以紫砂锅最佳，沙锅次之，搪瓷器皿再次，不锈钢凑合。铁器、铜器有相应的治疗病种，请遵医嘱。绝对禁止使用铝器（钢精锅，铝电饭锅等）
现代人工作繁忙，生活简单。用电磁炉＋不锈钢锅煎药，是比较无奈的选择。优点：费用低廉，方便，有的还具有定时功能。9 n* _0 h' x; O3 X, ^% y6 X
慢性病患者或病后调养，常用药膳治疗或善后，可以考虑购买电紫砂褒，方便，省时省力。

二、选用质量有保证的药物。. \0 m7 O/ ^7 ^9 w

三、煎药用水一般选冷开水或纯净水（如确定本地自来水或井水不高氟，不高铁高钙高镁，也可直接用自来水或井水）。二三煎可直接用开水煎煮。用水量一般以浸没药面2－3厘米（一指节）为宜。入煎前浸泡30－40分钟，大剂量和松泡易吸水的药物可酌情增加用水，二三煎可少一些。

四、煎药时间应根据药性而定。在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。一般药物先用急火煮沸，再用文火煎煮２０分钟。二三煎一般只需煮沸１５分钟即可。解表、芳香药物不宜久煎，煮沸后15分钟就可以。滋补类先用武火煮沸后，改用小火慢煎30－40分钟。煎药时要搅拌几次。# y, `% f: |* t$ o* U" D' o! d
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五、煎煮好的中药要趁热滤出，免得有效成分沉淀在药渣上；如果不小心煮焦了，则此药不能服用，立刻丢弃。因为产生很多剧毒物质，对身体无益有大害。& T" c% x9 h* _" E' I
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六、特殊药物煎法：& o% D5 D$ W8 Y6 ?% t9 @5 W% O$ g
1、先煎：将该药煮沸15－20分钟后，再加入其他药物同煎。! S3 K$ B0 t4 l7 P. f% z; G
2、后下：在一般药物煎至预定时间时，再加入煎5分钟左右即可。
3、炀冲药：用煎好的药汁冲或者另外用热开水搅拌溶解。
4、另吞：不入汤药，等药煎好了一起吃。3 o; Z' U5 u( ~

七、服法：一般可采用煎２次，每次立即服完，间隔时间４～６小时为宜；也可将所煎药汁合并调匀，保温，分两次或三次服用。多数中药宜乘温服下，药汁冷了，应稍加热再服用。发汗药须热服以助药力，而清热中药最好放凉后服用。  5 ?5 ~- \3 h! R. ]" B) ?2 u
病情重急者：据医嘱，或每3小时服药一次，夜晚也不停止；' Q6 _  p# v& f0 ^4 y. f
幼儿或呕吐者：小量多次分服；
安神药：睡前服；
补养药：在饭前服；
健胃药或对胃肠有刺激的汤药：饭后服；  h+ ~+ \( t- G- u, k
调经药：经前服8 h( e" u1 {% Y: W4 h) g0 _2 i
慢性病：也可多加水煎煮，当茶水频频服用；
服用清热解表药后，不宜吹风，并观察有无出汗和体温、脉搏的变化；
泻药、驱虫药在空腹时服，服后注意大便变化；
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七、与西药同一天吃：一般情况下，西药三餐饭后半小时至一小时吃。中药在半上午或者半下午吃，和西药隔开一二小时即可。% P: m: X, ~& E5 |7 H5 q/ l4 o( n
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八、适当忌口 , P) w/ K; D- o8 X0 ^
由于激素抗生素残留问题，强烈建议病中戒食猪肉、肉鸡、肉鸡蛋( L+ }1 d  [) c3 ~$ O9 y' u6 {" _3 t
服用中药期间，饮食方面应注意忌食辛、辣、生、冷、黏腻的食品，没必要另外补充维生素。. l' V; {& e9 v) g* `
热性病者忌辛、辣、油腻及不容易消化的食物和烟酒；4 O9 e5 b1 N, _: |
寒性病忌食生冷食物；
黄疸、过敏性疾病、痈疽、肿瘤及皮肤病忌食鱼、虾等腥膻食物及刺激性食物；5 q( M/ K! g3 r0 d$ A
水肿病人忌食盐；/ T1 Y3 T5 S* [5 y/ i  R) u* A/ L5 d# x
补血药忌饮茶等；

作者: 酥果 时间: 2009-9-2 00:10

六、特殊药物煎法：9 e r$ y2 L/ ]" ?1 C7 }0 L' R
先煎：将该药煮沸15－20分钟后，再加入其他药物同煎。
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比如附子

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