煎药用水也奇
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% ]6 i& Z# z# y; W! n《存存斋医话稿卷一》有引《医碥煎药》用水歌，始知煎煮中药用水的复杂。
. k( }8 Y+ p: g! o$ P7 A9 C原文：6 U4 m7 t% Y$ F, k* ~
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　　何西池《医碥煎药》用水歌曰，“急流性速堪通便，宣吐回澜水最宜（即逆流水）。百沸气腾能取汗，甘澜劳水意同之。黄齑水吐痰和食，霍乱阴阳水可医。新汲无根皆取井，除烦去热补阴施。地浆解毒兼清暑，腊雪寒冰热疫奇。更有轻灵气化水，奇功千古少人知。堪调升降充津液，滋水清金更益脾。”
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　　按甘澜水用水置盆，杓扬万遍，亦名劳水。古人言水性咸而体重，劳之则甘而清。取其不助肾气，而益脾胃也。又言扬之万遍，取动极而静之义，愚谓后说近是。试取仲圣所用甘澜水方细绎之，其义自见。气化水者，以水蒸汗。如蒸花露法，一名气汗水，一名水露。《内经》谓地气上为云，天气下为雨。上为云者，水化为气也。下为雨者，气化为水也。水化为气，则津液上腾，可润上燥。气化为水，则膏泽下布，可滋下涸。用水蒸气，气复化水，有循环之妙理，得升降之元机，不但可取以煎药，燥火证口渴者，取而饮之，不亦宜乎。
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总结起来，大概有这么几类：
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- c  o# C0 I3 M0 a　　１、急流——通便；应该就是流速很快的河水；　　
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, r5 v( l6 V1 Y, V; \3 P8 b　　２、回澜水——宣吐；括号中注释为逆流水，取河中逆流煮药；' m/ V0 N! h, P: q& n

/ y' W( V! o/ F　　３、百沸水——取汗；反复沸腾的开水；
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　　４、甘澜水即劳水——益脾胃；所谓甘澜水就是用木桶装水，用勺反复搅动，扬洒万遍，这么辛苦，因此也叫劳水。' D9 t8 J" E5 z% O2 ]. I4 O

! \  s8 C& Z& E" s5 @　　５、黄齑水——吐痰和食；
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( r4 B+ ~( v" Z- a　　６、阴阳水——霍乱可医；- s& r8 ^5 E, `

7 Q3 t2 [) Z; V4 f- ^, W! w  S　　７、新汲水（无根水）——除烦去热补阴；看来都是井水；
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　　８、地浆——解毒兼清暑；所谓地浆应该就是矿泉水；! t" K) G: y1 V9 d( R1 ~9 F6 s
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　　９、腊雪寒冰——热疫；冬天的雪水或者冰水；( K" k7 U  |! ]$ O# M& V

1 t- m: v' E$ m# s4 E　　１０、气化水——堪调升降充津液，滋水清金更益脾；所谓气化水就是蒸馏水。/ r4 o0 C- s; z+ v2 \: g( Q

2 X% s1 K$ r% Y* q- s/ L       叶教授，卫生经济学专家，一有趣的老人，和他聊起，教授笑说自己正喝一种美国的叫做生命源液的保健水，是海底４０００米的深海水。也是一绝，古人不知道的。因此补上。

高，是不是有些玄了？

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6 @( ?9 K, ^( \( i( D, b5 L3 a       帖子转自网络，转文时未加细看，仅当暂存资料。今细读一遍，发现文中解释有误，特此跟贴说明如下：- ~6 K, g4 r* l8 f
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2 z* n  e, e' c5 \　　１、急流——通便；应该就是流速很快的河水；% I# J8 |' f& d
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       【指山涧溪流；采于地势高低落差大的地方，其水疾走而不守，应靠中上源取水】　　
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　　２、回澜水——宣吐；括号中注释为逆流水，取河中逆流煮药；. E7 U6 H& h( o0 I' g* i
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       【塘坑等处由于地势迂回或者有漏眼，造成水势回旋处取水】( ~/ p2 y: i; X/ B: a1 Q) P& P' ]
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　　３、百沸水——取汗；反复沸腾的开水；- R; @! ^( M2 u  o
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       【百沸水一般指水开锅后再经过反复长时间煮沸的水，此水轻宣之气散尽、重浊之质殆除，俱阳热发散之气与和营行卫之能；又名 “ 百沸汤 ” 。七沸水、九沸水也同此意。注意煮水的锅具必须干净，不能有油污。（风寒感冒初起，热饮恒效！）】
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* I; P, K& s0 y　　４、甘澜水即劳水——益脾胃；所谓甘澜水就是用木桶装水，用勺反复搅动，扬洒万遍，这么辛苦，因此也叫劳水。
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       【甘澜水（劳水）：即把水放在盆内，用瓢将水扬起来，倒下去，如此多次，看到 水面上有无数水珠滚来滚去便是。有说甘澜水为江河之水，实则非是。】
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: F0 \3 p! }3 a: b6 H+ T　　５、黄齑水——吐痰和食；
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1 e, l5 w' C6 Y" J- L! Y　　６、阴阳水——霍乱可医；7 |! i# [: t  n, s1 D

; C! o3 w5 r1 p6 v9 N4 M  a0 c       【乃沸水与井水各半，一热一凉，故曰阴阳水，又名 “ 生熟水 ” 。古传 “ 治霍乱（腹痛）如神 ” 】9 ^4 {/ i: C& k6 F

% Y. o' c! @" \" I　　７、新汲水（无根水）——除烦去热补阴；看来都是井水；" G. k8 r, u1 ^7 y
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       【新汲水指刚刚从井里打起来的水；而早晨第一次的新汲水名为 “ 井华水 ” ，尤以山泉井的井华水为精品，冬暖夏凉、清纯甘冽。四川部分农村有取井华水洗脸漱口烧水做饭的习惯，又称 “ 井花水 ” 。《本草纲目》说：“ 平旦第一汲为井华水 ” 】2 v6 `+ W9 C+ t) B3 ^
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       【无根水指未落地的雨水，也叫 “ 天水 ”，要在雨天用器皿置于空地取之；无根水要与 “ 屋檐水 ” 区别，下雨时从房顶屋檐流下的水名为屋檐水（其实这里说了废话！屋檐水 “ 地球人都知道 ” ^_^） 】/ d; B0 D/ d4 Z; u+ F5 p
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　　８、地浆——解毒兼清暑；所谓地浆应该就是矿泉水；. u" S0 A/ ]( g% l4 K3 [/ o$ b
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       【地浆水：在黄泥地（砂土、沙地、泡石岩地、白土<观音土>、红土、壤土<肥沃的土壤>等都不行）掘一坑，深2～3尺，倒新汲水于内，用棍搅拌至浑如流泥，停止搅拌，候其澄清，去上浮质，取清水入药，名曰地浆】
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& `6 G* v' ]- t% N% i　　９、腊雪寒冰——热疫；冬天的雪水或者冰水；# W0 `/ w6 f5 l: f+ B) N1 E' Q. m

& A6 e. Y5 G; x       【指冬腊月的雪水或冰水，可以密封埋在地下储存备用】
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( {2 i; s$ A* g- z5 h　　１０、气化水——堪调升降充津液，滋水清金更益脾；所谓气化水就是蒸馏水。
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       【自然界的气化之水是露水，以无雾天的清露为佳】
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        以上为仓促之间简述，我会抽时间整理一份《以水入药综述与规范构思》进一步探讨以水入药的问题。