煎药用水也奇" A: ~% n4 p" E5 y) j8 m0 D- n) e! ?, M

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《存存斋医话稿卷一》有引《医碥煎药》用水歌，始知煎煮中药用水的复杂。
/ H6 g- J% A/ q. ]原文：
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+ s/ A* x  _$ m# T　　何西池《医碥煎药》用水歌曰，“急流性速堪通便，宣吐回澜水最宜（即逆流水）。百沸气腾能取汗，甘澜劳水意同之。黄齑水吐痰和食，霍乱阴阳水可医。新汲无根皆取井，除烦去热补阴施。地浆解毒兼清暑，腊雪寒冰热疫奇。更有轻灵气化水，奇功千古少人知。堪调升降充津液，滋水清金更益脾。”8 S- a5 A0 x8 R" E# |/ ]' d: f% L2 x

3 ?8 i2 L/ b% b, u4 ?0 d　　按甘澜水用水置盆，杓扬万遍，亦名劳水。古人言水性咸而体重，劳之则甘而清。取其不助肾气，而益脾胃也。又言扬之万遍，取动极而静之义，愚谓后说近是。试取仲圣所用甘澜水方细绎之，其义自见。气化水者，以水蒸汗。如蒸花露法，一名气汗水，一名水露。《内经》谓地气上为云，天气下为雨。上为云者，水化为气也。下为雨者，气化为水也。水化为气，则津液上腾，可润上燥。气化为水，则膏泽下布，可滋下涸。用水蒸气，气复化水，有循环之妙理，得升降之元机，不但可取以煎药，燥火证口渴者，取而饮之，不亦宜乎。# o$ X: P4 Q- o# ]8 ^" ~  X

- v: x) d& J2 U" Z' O! ~; Z) @. X总结起来，大概有这么几类：  Z: |! X) ~& m9 u1 j- S' S
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　　１、急流——通便；应该就是流速很快的河水；　　7 u6 p3 j  {' T: @0 h2 f+ _
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　　２、回澜水——宣吐；括号中注释为逆流水，取河中逆流煮药；
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: s1 v( Z6 [$ Z- B0 N5 S　　３、百沸水——取汗；反复沸腾的开水；, n5 v( G' I% A1 z: s
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　　４、甘澜水即劳水——益脾胃；所谓甘澜水就是用木桶装水，用勺反复搅动，扬洒万遍，这么辛苦，因此也叫劳水。
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　　５、黄齑水——吐痰和食；
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) r. h. C5 A( h4 c2 k; N　　６、阴阳水——霍乱可医；
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" Z/ ^6 _6 P9 w; l/ z/ y! ?　　７、新汲水（无根水）——除烦去热补阴；看来都是井水；$ J# k4 C' [& s2 W

2 }  ?  S, W9 y6 ?/ c/ ]* C　　８、地浆——解毒兼清暑；所谓地浆应该就是矿泉水；
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! P7 o! p6 k3 z- V& o3 z! h　　９、腊雪寒冰——热疫；冬天的雪水或者冰水；3 e7 s5 R  r* o0 b% A* Q. ^
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　　１０、气化水——堪调升降充津液，滋水清金更益脾；所谓气化水就是蒸馏水。
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0 ?4 B* J0 K5 H4 Z       叶教授，卫生经济学专家，一有趣的老人，和他聊起，教授笑说自己正喝一种美国的叫做生命源液的保健水，是海底４０００米的深海水。也是一绝，古人不知道的。因此补上。

高，是不是有些玄了？

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       帖子转自网络，转文时未加细看，仅当暂存资料。今细读一遍，发现文中解释有误，特此跟贴说明如下：# p8 O+ E$ G% w. m

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  ?0 U* u6 V( h9 t9 c" ~$ @: B5 ]& j　　１、急流——通便；应该就是流速很快的河水；
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4 l+ }4 {& K- I2 n1 {' T       【指山涧溪流；采于地势高低落差大的地方，其水疾走而不守，应靠中上源取水】　　$ Z; P' Z6 o' A, |: l
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　　２、回澜水——宣吐；括号中注释为逆流水，取河中逆流煮药；$ b8 F( i. j3 c% |4 y* m! Y: ^
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       【塘坑等处由于地势迂回或者有漏眼，造成水势回旋处取水】* ?/ C$ z/ S* @

" x2 R# x3 H, t# Q8 u7 C" C　　３、百沸水——取汗；反复沸腾的开水；
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5 c9 F* l6 Y: a# @$ O6 D( j! ^' v       【百沸水一般指水开锅后再经过反复长时间煮沸的水，此水轻宣之气散尽、重浊之质殆除，俱阳热发散之气与和营行卫之能；又名 “ 百沸汤 ” 。七沸水、九沸水也同此意。注意煮水的锅具必须干净，不能有油污。（风寒感冒初起，热饮恒效！）】  n: Z8 L' U1 I, n8 W. w# t( W" F

0 l$ I# Y0 O' |7 M  F& d　　４、甘澜水即劳水——益脾胃；所谓甘澜水就是用木桶装水，用勺反复搅动，扬洒万遍，这么辛苦，因此也叫劳水。
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. E8 S( Y" ?* E/ y% q: r. |       【甘澜水（劳水）：即把水放在盆内，用瓢将水扬起来，倒下去，如此多次，看到 水面上有无数水珠滚来滚去便是。有说甘澜水为江河之水，实则非是。】6 I- l  O1 h$ R! B/ w: ]- H
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　　５、黄齑水——吐痰和食；
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　　６、阴阳水——霍乱可医；
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- Y1 `# y6 V; K3 n! [  v, q       【乃沸水与井水各半，一热一凉，故曰阴阳水，又名 “ 生熟水 ” 。古传 “ 治霍乱（腹痛）如神 ” 】4 [8 [  Z- J' K- ~: o

. l2 w& s; A8 l1 u$ e: z　　７、新汲水（无根水）——除烦去热补阴；看来都是井水；) _, `6 o% a! V3 E

! ?- I6 [$ V/ I7 F# l# X$ ~6 U& ]. G       【新汲水指刚刚从井里打起来的水；而早晨第一次的新汲水名为 “ 井华水 ” ，尤以山泉井的井华水为精品，冬暖夏凉、清纯甘冽。四川部分农村有取井华水洗脸漱口烧水做饭的习惯，又称 “ 井花水 ” 。《本草纲目》说：“ 平旦第一汲为井华水 ” 】
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       【无根水指未落地的雨水，也叫 “ 天水 ”，要在雨天用器皿置于空地取之；无根水要与 “ 屋檐水 ” 区别，下雨时从房顶屋檐流下的水名为屋檐水（其实这里说了废话！屋檐水 “ 地球人都知道 ” ^_^） 】
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　　８、地浆——解毒兼清暑；所谓地浆应该就是矿泉水；
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       【地浆水：在黄泥地（砂土、沙地、泡石岩地、白土<观音土>、红土、壤土<肥沃的土壤>等都不行）掘一坑，深2～3尺，倒新汲水于内，用棍搅拌至浑如流泥，停止搅拌，候其澄清，去上浮质，取清水入药，名曰地浆】/ \6 k( i" ?8 o; l9 b
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　　９、腊雪寒冰——热疫；冬天的雪水或者冰水；
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       【指冬腊月的雪水或冰水，可以密封埋在地下储存备用】
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1 E3 A' `% F# l: h, k　　１０、气化水——堪调升降充津液，滋水清金更益脾；所谓气化水就是蒸馏水。1 _9 M# z: X- N: x

: o3 d1 v7 [$ A7 A, `. j3 w       【自然界的气化之水是露水，以无雾天的清露为佳】
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4 @3 E3 p) n8 ]* R0 |; O: M" l! a  v! _        以上为仓促之间简述，我会抽时间整理一份《以水入药综述与规范构思》进一步探讨以水入药的问题。