莲藕 [性味]味甘，性凉。熟用性微温。 0 W& ~3 v' R: Y
[功能]清热生津，凉血止血，散瘀。熟用能补益脾胃，止泻，益血。 9 ?1 c/ x7 C4 b0 z/ ^7 s8 k
[主治] 防暑，失眠，高血压，鼻出血，咯血，久泻久痢，白带，溃疡等。
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+ f6 |& z: u/ q0 ^& t[临床验方] & J" c0 o. j2 |8 {0 _0 C) S! B
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1、防暑：鲜藕250克洗净切片，加糖适量，水煎代茶饮；或荷叶适量，水煎代茶饮。) h8 o. m' e, {. e1 B. H' Z% F) S
2、治失眠：莲子心30枚，水煎加盐少许，睡前服。
A! y1 h/ `$ n, ]9 |3、治高血压、头昏、失眠：莲心2克，开水冲泡代茶饮。
) N4 j2 V. P% G) Z4、治肺结核咯血：鲜藕节60克，鲜白茅根60克，水煎服用；或鲜藕250克，洗净切片，加适量白糖拌食；也可用鲜藕捣汁，每日早晚各服400毫升。
! r2 q' ]3 U" P/ K: Z# d: `5、治急性胃肠炎：鲜嫩藕1500克，捣烂取汁，分2次，用沸水冲服。4 k# M# M3 i" L6 i( i5 w
6、治久泻久痢：荷梗60克，水煎，麦芽糖2汤匙调服。每日3次。- s5 `% k" I0 {5 [: x! e, Y' q
7、治婴儿腹泻：藕粉30克，加水120毫升，煮成100毫升，每日分3次食。或干白莲20克，研末，加米汤或开水200毫升，煮成150毫升，加少量白糖，每日分3次口服。, z/ d- o/ x I5 a$ R$ I
8、治吐血、咳血：干藕节30克，霜桑叶15克，白茅根15克，水煎服，每日2次；或藕节5只切碎，加红糖，水煎服。
% s& ^' f! i& K9 Z6 f* \ P; _9、治产后出血：鲜藕汁2汤匙，每日3次口服。
3 @1 a# e# T i" ], `: m3 t10、治白带过多：藕汁250毫升，红鸡冠花3朵。水煎服，每日2次。! t+ M4 o Z/ @4 q7 u+ }
11、治气血虚弱：莲藕250克，猪脊骨500克，炖熟食，隔3天1次，2-4次可见效。
5 c" j: q: k# F9 D- Z8 v12、治肺热咳嗽：鲜藕适量洗净，榨汁100-150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服。每日1次，连服数日 。- f9 h1 J6 A7 |
13、治胃、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血：鲜藕汁30毫升，田七粉3克，去壳鸡蛋1只，充分搅匀，隔水炖熟服用。
9 v3 X7 e0 J6 K, b! C- N/ d14、治产后恶露不畅、痛经：莲藕250克，桃仁10克，炖煮，食盐少量调味，饮汤食藕。
5 p; X; k! W% g7 t! T5 o! W/ B15、治呕血、便血：鲜荷叶100克煎碎，鲜藕节200克，切碎，加蜂蜜50克，用木棍捶烂，加水煎煮1小时温服，每日3次。0 f5 i; c9 I6 ~2 C; ~: m
16、治细菌性痢疾：鲜藕1500克洗净，用绞肉机加工成丝，以洁净纱布绞挤取汁，加入红糖200克，先以大火，后以文火煎成膏状，加1倍量蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日3次。
& N4 a0 Y& V' i8 _, ^. i17、治虚弱少食，吐血，鼻衄，便血：藕粉250克，糯米粉250克，白糖250克。加适量水，揉成面团蒸熟，分顿随量煮食或煎食。 8 ?% Y+ X4 {. u9 Q1 K! h
4 d3 n- o+ ~: _7 Q" H) g) J[用量用法]每日30-100克，可用至500克。生食绞汁，煮熟，炒菜食。
2 Q' U0 v, S. l1 J# `- ], p, Z- v[使用注意]脾胃虚寒，腹泻腹痛者，宜少食。
/ k* n) e! X& V" \[文献参考] ) m5 P2 }4 l! Y6 I! i% g
1、《名医别录》：“寒，无毒。主消渴，散血，生肌。”
. _6 n" b: R+ L& I4 @% ] n0 s' W- N2、《食疗本草》：“生食之，主霍乱后虚渴，烦闷，不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。”) m" M, l4 s2 |: h# R6 T
3、《日用本草》：“清热除烦，凡呕血、吐血、瘀血、败血，一切血症宜食之。”
2 V" q% @4 D. A( m2 C4、《滇南本草》：“多服润肠肺，生津液。6 R. W C/ w! A6 l- p6 V$ I
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海 带
4 O0 y+ U6 O$ n" {[性味] 味咸性寒。
, `6 B5 T, I5 G$ x- {" W[功能] 消痰软坚，利水。 5 z: @" B; D2 I' h# p
[主治] 瘿瘤、瘰疬、饮食不下、水肿、高血压病等。
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( a8 y: N% q+ K2 G! c1 ?/ }[临床验方]
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1、治瘿瘤、瘰疬：单用海带50克，猪瘦肉50克炒食。每日1-2次。或海带30克，昆布30克，水煎服，每日1-2次。
1 _' r" Z- U4 D' M2、治噎嗝，饮食不下：海带50克，砂仁30克，共研细末，牛奶送服，每次15克，每日3次。 ; ` R2 |% P! n+ Y
3、治疝气，睾丸肿痛：海带30克，海藻30克，小茴香10克。水煎服，每日2次。 / P1 h1 ^$ d Q9 [4 d2 T
4、治水肿，脚气：海带30克，白茅根30克，猪苓10克，茯苓50克。水煎服，每日2次。 5 \; ^0 P5 e3 M0 [5 }
5、治高血压：海带30克，桑寄生30克，山楂20克，黄芩10克。水煎服，每日2次。 5 n% S6 ^* z, F! O4 }6 ]5 x4 C
6、治痰火蕴肺，咳嗽：海带30克，鱼腥草20克，桔梗10克，川贝末3克（冲服）。水煎服，每日2次。 9 V( M, ]& s+ N' i+ A
8 ?! @2 x) z) f6 C" G) K) V# [[用量用法] 每次10-30克。煎汤，煮熟，凉拌，糖浸或作丸、散服。
8 _' S! P( m+ ^+ m8 G- z6 S[使用注意] 脾胃虚寒、身体消瘦者不可服。
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* z. Z% Q% U; ?! I[文献参考] : X5 A7 q5 R5 g- X
1、《名医别录》：“主十二种水肿，瘿瘤聚结气，瘘疮。”
$ t" N5 G0 ]! A, W X2、《现代实用中药》：“治水肿，淋疾，湿性脚气，又治甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。”
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' ^1 c0 w( t7 n$ u[性味] 味辛、甘，性凉。
6 l& w/ S+ [0 H Z1 c[功能] 清热化痰，生津。
8 R* H) p9 H* M+ g: C[主治] 小儿伤风咳嗽，咳嗽痰多，百日咳，扁桃体炎，猩红热等。 2 L& g% A1 x5 y) }5 ^
2 G' w7 P4 c7 q/ q; v5 a2 c7 ~[临床验方] 1 b- m: l# d6 C1 N
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1、治小儿伤风咳嗽：萝卜汁15毫升，饴糖9克，加生姜汁3滴混匀，炖温服用。或白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，水煎去渣，加蜂蜜30克煮沸，徐徐饮完。 & h% r; O6 W+ }
2、治感冒：白萝卜250克，洗净切片，加水300毫升，文火煎成200毫升，加适量白糖调味，趁热先饮100毫升，半小时后再饮100毫升。 0 A# ]# I3 U! s& L1 R; I: o" Y
3、治咳嗽痰多：取霜降后白萝卜，洗净捣碎挤汁，炖后加适量蜂蜜温服。每次60毫升，每日2次。或白萝卜、生姜、梨各适量，均匀切片后水煎代茶饮用。每日2次。 / L2 B* F# Y: O: n& a8 f+ j) j
4、治麻疹咳嗽：白萝卜籽60克，研细末装入瓶中，每次6克，米汤送服，每日3次。或白萝卜适量，水煎加饴糖服用。每日2次。
( Q: w/ E: o8 l, u& V5、治哮喘：白萝卜200毫升，加蜂蜜30毫升同煎服，每日2次。 , c5 T( i1 j7 z' \" ^, p, X
6、治慢性支气管炎：白萝卜250克，冰糖60克，蜂蜜适量，加水250毫升煎成100-150毫升，吃萝卜饮汤。每日早晚各1次。
8 ]% `* D1 I, W3 ^2 |2 N8 ]7、治扁桃体炎：白萝卜汁30毫升，甘蔗汁15毫升，加适量白糖水冲服，每日3次。 8 X- q+ w' W' D( z8 Q
8、治声哑失声：白萝卜1只，加皂角3克，水煎后吃萝卜喝汤。每日3次。
9 S# r* G0 _7 o% O9、治百日咳：白萝卜500克切片，加冰糖60克，水煎服，每日3次，连用数日。或白萝卜250克，橄榄6克，洗净，切碎水煎，每日2次，连服数日。或鲜白萝卜适量捣汁，加适量麦芽糖，蒸熟后饮用。 - D* J, `# k# t
10、治猩红热：白萝卜125克切片，加青果6克捣碎后，水煎服。每日2次。
1 @3 s" t" v3 Y0 ]11、治胃痛：白萝卜汁100毫升，加入少量姜汁温服，餐后饮，每日2次。
5 v5 R9 {0 C4 n6 {0 z12、治恶心呕吐：白萝卜1只捣碎挤汁，加红糖少许开水冲服。或白萝卜1只切片后，用蜂蜜煎服，随意嚼食，每日2次。 3 M7 d- a) E+ f" o8 X B
13、治痢疾：白萝卜250克挤汁，加白糖30克开水冲服，每日2次。或萝卜汁60毫升，加浓茶1杯，鲜蜂蜜30毫升和匀蒸热，一次服用。
) R/ d+ T+ I3 ?8 U/ f: L {) \14、治习惯性便秘：白萝卜籽炒后研末，每次服9克，每日2-3次。 " m* M V. P; h9 @
15、治吐血：白萝卜汁30毫升，，藕汁30毫升，调匀服下，每日2次，连续服用。 / ^9 O1 m7 v- ` G0 ]; h/ ^" l) K
16、治高血压头晕：白萝卜汁15毫升，口服，每日2次，连服一周即有疗效。 x I: N) l5 @; V
17、治偏头痛：鲜白萝卜1只，捣烂挤汁，加少量冰片，滴鼻，左痛滴右，右痛滴左。
: b7 s5 R ?+ l8 v$ G3 X2 c18、治矽肺：每日大量吃鲜萝卜和鲜荸荠，3个月后黑色痰可减少，咳嗽逐渐减轻，连续服半年到一年，症状可逐渐消失。
# V7 K0 o! x$ M( E! S' ?19、治上呼道感染：白萝卜500-1000毫克，橄榄250克，水煎代茶频饮。每日2次。 T7 p) c$ i# y, J( L
20、治急、慢性支气管炎，肺结核：大萝卜1只，蜂蜜60克。将萝卜洗净削去外皮，挖心，装入蜂蜜。隔水蒸熟服。 % D3 n! z9 P. t2 v4 c: v. f
21、治糖尿病：鲜萝卜250克，干鲍鱼25克，加适量水炖服，隔日一次，6-7次为一疗程。
; o e8 W& _5 ^8 E) k% E9 l- {; b22、治支气管炎，风热咳嗽，咽喉炎：新鲜萝卜洗净捣烂，榨汁500毫升左右，加入麦芽糖50克，隔水炖熟热饮。每日1次。
. m1 ?! ^3 Z( H- S23、治食积：新鲜萝卜250克，洗净切成薄片，酸梅2枚，加清水1500毫升煎至700毫升，用食盐少许调味，去渣饮用。或新鲜萝卜叶300克，洗净切断，用油盐调味炒熟食用。每日2次。 # s( n1 l2 \% e1 q9 p1 P: c! k
24、治食欲不振，食后腹胀，咳嗽多痰：白萝卜1250克，洗净切成细丝，用菜油煸炒到五成熟。另取猪瘦肉100克，剁细，与萝卜丝调成馅，面粉250克作若干面团，放入萝卜馅，制成小饼，油锅中烙熟即成。每日2次。
, r+ T, J6 F% n" K: I# G25、治甲状腺肿大，淋巴结核：白萝卜250克，洗净切丝，紫菜15克煎碎，陈皮2小片，加适量水煎煮半小时。可用适量食盐调味，吃萝卜、紫菜、喝汤。每日2次。 9 Q! e: V7 Y, Y, v* D
26、治肺结核低热，虚劳，久咳不止：白萝卜100克，生姜250克，鸭梨1000克，洗净切碎，分别以洁净的纱布绞榨取汁。将梨汁、萝卜汁放入锅中，先以大火煮沸，后以文火煎熬浓缩如膏状时，加入生姜汁、炼乳、蜂蜜各250克搅匀。继续加热至沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化，或加黄油少许冲饮，每日2次。
) b- x$ _; S) g) Y# J7 P27、治食欲不振，腹胀，反胃呕吐：鲜白萝卜500克，洗净切成丁，放入水中煮沸捞出，将水滤干，晾晒半日，再置锅中，加蜂蜜150克，以文火煮沸调匀即可，冷却后装瓶备用。每次30克，每日3次。 ( a9 y) c2 } @! ^9 l. }6 `# d
28、治小儿食积、疳积：白萝卜适量，与大米同煮粥食用。也可用煮萝卜的汁与大米煮粥，加适量红糖调服，每日3次。
5 ^& U9 [* Q* `' ~: N2 W% q5 l29、治慢性喉炎：白萝卜洗净，捣烂取汁400克，与生姜汁500克拌匀，加白糖50克，水煎后频频服用。每日分3次服。 s- i! E5 I) A3 t! o
30、治糖尿病：萝卜5只煮熟后绞榨取汁，加粳米150克煮粥食。每日2次。 ) J+ I) |) q8 i
3 {% D/ p9 \7 Z) f/ q! a- M& k, D[用量用法] 150-1000克。绞汁，生嚼，水煎汤，或煮粥食均可。 4 y; m0 \# g& g: n1 ?% U
[使用注意] 脾胃虚寒者，不宜生食，熟食偏于益胃降气。一般服人参、当归等补药时，不可同时服用。& k) g, }* V: i4 f: f9 V4 E
[文献参考] 《唐本草》：“味辛甘，温，无毒。散服及泡煮服食，大下气，消谷，去痰癖；生捣汁服，主消渴。”
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[性味]味甘，性平。 . Q; C7 y$ A9 K+ y7 J7 ^
[功能]补脾胃，益气。 3 o% f% |: d' P8 X x: \$ X
[主治] 脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力，子宫出血，子宫颈癌等。 ( u" U% N" ?, @2 `1 h6 z: W- i
. X9 i3 F+ F' q% ]! k[临床验方]
- W: N1 Q, g) M5 I1、治脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力：香菇20克，水煎。或香菇20克，鸡肉50克，煮汤，饮汤食鸡肉。每日2-3次。 4 {- w8 Q4 @$ |: ^! n5 [+ o
2、治子宫颈癌：香菇30克，猪瘦肉50克。水煎。饮汤食肉。 ) Y, G9 j7 D* q) i2 k, S' z; Q% P
3、治功能性子宫出血：香菇30克，焙研细末，每服3克，温水下，每日2次。 3 D/ F; e2 n. M8 {
/ X0 s* a6 F1 I: `( V$ D! b$ N ]
[用量用法]每次10-30克，水煎汤、炖食或炒菜食。
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t" Q; ]0 A2 B0 l! ?[文献参考] , I! e) C- C% f
1、《日用本草》：“益气，不饥，治风破血。”! t. Z M# \7 K" |
2、《本草求真》：“香蕈味甘怀平，大能益胃助食，及理小便不禁。”0 S3 N9 N7 f2 ~( x
3、《现代实用中药》：“为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血。”
