怎样养胃
. 胃是人体最累的器官之一，在人的一生中，因为饮食违和起居无节等因素，胃会伤了又好、好了又伤，不知道要反复受伤多少次。这种伤害，就是导致各种胃病的主要原因。轻度的损伤可能在还没有表现出来时便又痊愈了，重的损伤也可能在还没有完全痊愈时又会受到新的损伤…… + [, J. @: h8 ]
7 T- N$ r5 Y+ D6 u0 N. ~ 胃的自我修复能力也是相当强的，所以反复受伤的胃随时都在进行着自我修复。多数的胃损伤基本上都能靠胃的自我修复能力修复痊愈，但我们要配合胃来做好这个修复工作，否则可能会累倒胃、直至发生严重问题。胃修复痊愈后，记得要呵护好攸关我们健康乃至生命的“好朋友”：胃。- e. ?4 y2 h4 l1 ]/ r+ o/ i
) n" T1 S8 }) O* N9 V; L 怎样配合胃自我修复？怎样呵护我们的胃？这就是我们现在要谈的话题：养胃。3 u; s" ?, K5 k$ {( x& c) {' ^9 k
+ o+ O6 w+ S# y7 ]7 B 养胃，要从起居、饮食两方面着手。
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0 n. \. T- ^4 J+ c5 ? 起居，遵循《内经》的起居劳逸原则，春天、夏天晚卧早起、秋天早卧早起、冬天早卧晚起，结合学习工作、环境体质等情况合理调节。9 l1 R/ z8 R$ U- r& n5 t& Y3 U/ R
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6 R% |+ |+ v$ V9 e' z) W 饮食的寒热、饥饱、软硬、酸碱、厚薄（指味道）、荤素合理调配，这就是保养胃子的基本大法。如果按照这个方法来做，人是很少会得胃病的；胃健康了，身体的健康才有基本保障，也才谈得上养生保健。 6 k2 t0 d6 [2 K2 c- q
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寒热：饮食的性质和状态宜偏温热，不适合寒凉，即便是酷暑也不能贪食寒凉，只有在身体热盛或有热毒邪火时短期适量使用寒凉饮品或食物。违逆此条的人身体必会受到不同程度的伤害，远期心肺功能或心肺疾病、肾脏疾病的发病几率及严重程度将会大幅增加，胃也会因为寒凉的影响而降低抵抗能力、甚至受到潜在的继发疾病的威胁。; S2 v4 Q: k( r. F2 d
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3 v p0 H+ O" n W$ e 饥饱：不能饥饱不调，饿一顿撑一顿很伤胃，而且会导致代谢障碍、人体内环境垃圾增多；养生者5分饱、一般脑力工作者7分饱、体力工作者刚吃饱就是较合适的程度，高强度体力劳动及练习武功者可能有特殊要求，则按需调整。3 ?, M4 ]7 t. P/ V6 k5 }$ }
4 c: Z- m9 y: @$ V 饥饱的另一层意思是要掌握好饮食的时间，要有相对固定的用餐时间，要有良好的按时按量用餐的习惯。比如早上好、中午饱、晚上少就是有益健康的分配方案。老年人最好一天吃两顿饭。中午休息二十分钟到一个小时。中国古代的饭令就是一天两顿，早七点，午三点。因为这两个时间里，大肠经最旺盛的。佛家持午要求过午不食，在特定条件下对身体也是有好处的。小孩的食物可以遵循少食多餐的原则。饮食适度了，首当其冲，受益的是胃。
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软硬：食物宜多软少硬，硬的食物吃下去，胃会面临什么呢？想必一看都能明白。 ! x. U. Q2 e' W6 B' W& ]7 H
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( T6 |7 Z0 e$ w$ v 酸碱：饮食的酸碱要调控好，不可过食酸、甜饮食，否则容易导致胃酸过多而发生胃部浅表或深部溃疡等疾病；而碱性饮食过量也会影响胃酸消化食物，增加胃的负荷。
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$ j$ _3 c0 A* k$ W6 |5 \' Q3 E; k 这里特别提一下醋。有很多资料说醋是味酸而性碱，是对人体有益的食品添加剂，因此有主张多吃醋的。其实，醋也是“少吃香、多吃伤”的东西，适量吃醋对胃、对身体都有好处，但过多吃醋就会适得其反的，首先胃会受醋酸刺激发生不适或受到损伤，引起泛酸、烧心甚至诱发溃疡的产生或加重。因此吃醋要掌握好用量、浓度。8 ?6 E# \2 B4 R) J9 D+ K* g
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* M7 {6 Y$ ^& ?! }# o% Z% `2 M 厚薄：膏粱厚味为痼疾之源，长期饮食太浓厚的味道不仅伤胃，且于身体整体害处很大。养生学说提出饮食清淡，不仅可以让身体内少产生垃圾，而且可以有效保护胃肠。
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3 o a- |: i" P: y* p g5 T4 V+ J 荤素：荤食难于消化，会增加胃的动力消耗7倍左右，所以饮食不宜经常荤腥，特别是大荤大肉。多吃素食既容易消化吸收，又可以减少体内的腐败垃圾，还能节省胃动力消耗。 " E9 z8 w: {$ c1 i, H1 M+ q
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7 h( d8 ]$ A4 `; o7 W" l; p6 i8 k 总之，不用刻意去补胃，只要养成良好的饮食习惯，胃就会健健康康的；即便是以前有过一点伤害，那对于胃来说也只是一点小风小雨，它会在主人良好的饮食习惯下悄然自我修复。记住一点，养胃养胃，胃的健康，一定要靠保养。
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) p1 D5 W; p5 r9 v9 m 中医说“胃不和则卧不安”，胃健康与睡眠也是息息相关的，限于篇幅就不多说了，总之养好胃，睡眠质量自然会改善。另外强调晚上不要吃得过多，不要吃不易消化的和刺激的食物。. R9 U6 L1 o% X# b% J; C
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本文根据五味堂既往的从医经验拟写，类似的文章曾经在百度知道回答过网友。平时经常遇到网友问及怎样治疗胃病、怎样保养肠胃、怎样调理胃病……等等类似问题，想到本文可以让大家认识到养胃的重要性和基本方法，就发出来共同观摩研讨。
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